Kräftige Linsensuppe aus dem MC-Smart
🥣 Linsensuppe (Monsieur Cuisine Smart) Zutaten (4–5 Portionen) 250 g braune Berglinsen (trocken) 1 Zwiebel (ca. 80 g) 2 Möhren (ca. 200 g) 1 Stück Knollensellerie (ca. 150 g) Kartoffel (ca. 150 g) 1 Knoblauchzehe 20 g Öl (z. B. Rapsöl) 1,2 l Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Majoran 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer nach Geschmack optional: 1 TL Essig zum Abschmecken Zubereitung im Monsieur Cuisine Smart Vorbereitung Linsen in einem Sieb heiß abspülen. Gemüse grob würfeln. Zwiebel & Knoblauch zerkleinern Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 5 Sek. / Stufe 8 Andünsten Öl zugeben 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 Gemüse zerkleinern Möhren, Sellerie, Kartoffel zugeben 5 Sek. / Stufe 6 Kochen Linsen, Brühe, Gewürze und Lorbeerblatt zugeben 40 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 Abschmecken Lorbeerblatt entfernen Mit Salz, Pfeffer und optional Essig abschmecken ...
