Happy New Year

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Ich wünsche euch ein frohes, neues Jahr!!!!

Lasst uns auch im neuen Jahr lecker kochen und genießen.

Ich freue mich auf euch !!!! 

Alles Liebe wünscht euch 

Andrea 

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Gulasch Suppe aus dem Monsieur Cuisine Smart

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High-Protein-Griesbrei aus dem MC-Smart

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Hühnersuppe mit gedämpfter Hähnchenbrust

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  🍲 Hühnersuppe mit gedämpfter Hähnchenbrust (Monsieur Cuisine Smart – 4 Portionen) 🧾 Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1 Stange Lauch 150 g Sellerie 1 EL Olivenöl 800 g Hähnchenbrustfilet 1,2 Liter Wasser 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Kurkuma 1 TL getrocknete Petersilie ½ TL Muskat 1 Lorbeerblatt Optional: Suppennudeln oder Reis 👩‍🍳 Zubereitung im Monsieur Cuisine Smart 1️⃣ Gemüse zerkleinern Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Lauch und Sellerie in den Mixtopf geben 6 Sek. / Stufe 6 Mit dem Spatel nach unten schieben. 2️⃣ Andünsten Olivenöl zugeben 4 Min. / 120 °C / Stufe 1 3️⃣ Brühe kochen Wasser, Gewürze und Lorbeerblatt zugeben. Dampfgaraufsatz einsetzen. Hähnchenbrust in den Dampfgareinsatz legen (leicht gesalzen). 30 Min. / 100 °C / Stufe 1 4️⃣ Hähnchen zerkleinern Hähnchenbrust aus dem Dampfgarer nehmen, mit zwei Gabeln zerpflücken. In die Suppe geben 5 Min. / 95 °C / Stufe 1 / Linkslauf 🥗 Nährwerte (pro 100 Gramm, oh...
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