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 Hier findest du in nächster Zeit von mir selbstgenähte Abdeckhauben für den Monsieur Cuisine Smart und Connect. 


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Cremiges, kalorienarmes, Eis aus dem Monsieur Cuisine Smart 🍧

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  Cremiges Fruchteis aus dem Monsieur Cuisine Smart Dieses Fruchteis kommt ohne Sahne aus und wird durch Magerquark besonders cremig und proteinreich. Je nach verwendeten Früchten kannst du immer wieder neue Geschmacksrichtungen kreieren. Zutaten (ca. 750 g) 400 g tiefgekühlte Früchte nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Mango oder Beerenmischung) 250 g Magerquark 100 ml Milch (1,5 % Fett) oder Wasser 30–50 g Erythrit (je nach Süße der Früchte) 1 TL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker (optional) Zubereitung im Monsieur Cuisine Smart Erythrit in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 10 fein mahlen (optional, sorgt für eine feinere Konsistenz). Gefrorene Früchte in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Magerquark, Milch, Zitronensaft und Vanille hinzufügen. 30 Sekunden / Stufe 6 verrühren. Anschließend 20 Sekunden / Stufe 8 cremig mixen. Ist das Eis zu fest, ess...
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Gulasch Suppe aus dem Monsieur Cuisine Smart

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  Hallo alle miteinander!!! Nun dauert es nicht mehr lange und das neue Jahr steht vor der Tür. Natürlich soll es an Silvester auch etwas leckeres zu essen geben und was gäbe es da besseres als eine deftige Gulaschsuppe.... Los geht´s.. 🥣 Gulaschsuppe aus dem Monsieur Cuisine Smart ⏱️ Zubereitungszeit ca. 60 Minuten 👨‍👩‍👧‍👦 Portionen 4–6 Portionen 🛒 Zutaten 600 g Rindergulasch (Wade oder Schulter) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl oder Schmalz 2 EL Tomatenmark 2 rote Paprika 2 Kartoffeln (festkochend) 1 Karotte 1 Liter Rinderbrühe 2 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Paprikapulver rosenscharf 1 TL Kümmel (gemahlen) 1 TL Majoran 1 Lorbeerblatt 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Zucker optional: 1 TL Zitronensaft oder Essig 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Zwiebeln & Knoblauch Zwiebeln und Knoblauch schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl oder Schmalz zugeben. 4 M...
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High-Protein-Griesbrei aus dem MC-Smart

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  🥣 High-Protein-Grießbrei 2 große Portionen 🛒 Zutaten 500 ml fettarme Milch (1,5 %) 30 g Weichweizengrieß 30 g Vanille-Proteinpulver (z. B. Whey oder Mehrkomponenten) 150 g Skyr oder Magerquark 10 g Honig oder Ahornsirup (optional) ½ TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker Prise Salz Optional Toppings: Beeren, Banane, Nüsse, Zimt 👩‍🍳 Zubereitung (Monsieur Cuisine Smart) 1️⃣ Milch erhitzen Milch, Salz und Vanille in den Mixtopf geben. 5 Min. / 90 °C / Stufe 2 2️⃣ Grieß einrühren Grieß durch die Deckelöffnung einrieseln lassen. 8 Min. / 90 °C / Stufe 2 (damit nichts klumpt) 3️⃣ Protein unterziehen Kurz auf 60 °C abkühlen lassen (wichtig, damit das Protein nicht flockt). Dann Proteinpulver, Skyr und Honig zugeben. 30 Sek. / Stufe 4 Noch 1–2 Minuten ziehen lassen – fertig! 📊 Nährwerte pro Portion (ohne Toppings) Nährwert Menge Kalorien ca. 360 kcal Eiweiß 38 g 💪 Fett 6 g Kohlenhydrate 36 g Zucker 20 g Ballaststoffe 2 g Variante mit Magerquark (150 ...
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